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麦芽糊精

麦芽糊精(MD),是一种多糖类食品原料,是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质,具有特殊气味,味道上不甜或者微甜。

应用领域

用于水处理、医药、造纸、农药等行业

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名称:麦芽糊精
别名/英文名:水溶性糊精或酶法糊精
化学式:(C6H10O5)n
熔点:240 ℃(分解)
PH值:4.5~6.5
规格/其它:白色或略带浅黄色的无定形粉末



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