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柠檬酸钠

柠檬酸钠,又名枸橼酸钠,化学式为C6H5Na3O7,分子量为258.07,是一种有机化合物,呈无色斜方柱状晶体,在空气中稳定,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。

应用领域

常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基,在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固,并用于食品、饮料、电镀、照相等方面。

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名称:柠檬酸钠
别名/英文名:枸橼酸钠 
CAS号:C6H5Na3O7
分子量/含量:258.07
化学性质:易溶于水
规格/其它:白色或无色粉末


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